Über uns
Willkommen im Herzen unseres Familienbetriebs, wo Restaurant und Hotel eine Einheit bilden.
In unserem eingespielten Küchenteam legen wir großen Wert darauf, die individuellen Vorlieben unserer Gäste zu berücksichtigen. Wir zaubern alle Gerichte ausschließlich aus frischen Zutaten und setzen dabei vorrangig auf regionale und saisonale Produkte. Unsere kulinarische Philosophie konzentriert sich auf eine bodenständige Küche, die die charakteristischen Aromen der Region mit einem Hauch Balkan verfeinert. Dabei sind wir stets offen für raffinierte kulinarische Genüsse.
Besonders stolz sind wir auf unsere unwiderstehlichen Desserts, wobei unsere Palatschinken besonders hervorzuheben sind.
Unsere Spezialität, die original Cevapcici, erfreut sich bei Kennern größter Beliebtheit. Hier bei uns haben Sie die Möglichkeit, Cevapcici so authentisch zu genießen, wie sonst nur auf dem Balkan.
Unsere gemütlichen und liebevoll eingerichteten Gasträume laden zum Verweilen und Genießen ein. Unsere Küchenzeiten sind darauf ausgerichtet, Ihnen genügend Freiraum für die Gestaltung Ihres individuellen Freizeitprogramms zu lassen. Gastfreundschaft und zuvorkommender Service sind für uns eine lange Tradition.
Wir wünschen Ihnen eine wundervolle Zeit bei uns und guten Appetit! Herzliche Grüße von Ihrer Gastgeberfamilie Stevic.
In unserem eingespielten Küchenteam legen wir großen Wert darauf, die individuellen Vorlieben unserer Gäste zu berücksichtigen. Wir zaubern alle Gerichte ausschließlich aus frischen Zutaten und setzen dabei vorrangig auf regionale und saisonale Produkte. Unsere kulinarische Philosophie konzentriert sich auf eine bodenständige Küche, die die charakteristischen Aromen der Region mit einem Hauch Balkan verfeinert. Dabei sind wir stets offen für raffinierte kulinarische Genüsse.
Besonders stolz sind wir auf unsere unwiderstehlichen Desserts, wobei unsere Palatschinken besonders hervorzuheben sind.
Unsere Spezialität, die original Cevapcici, erfreut sich bei Kennern größter Beliebtheit. Hier bei uns haben Sie die Möglichkeit, Cevapcici so authentisch zu genießen, wie sonst nur auf dem Balkan.
Unsere gemütlichen und liebevoll eingerichteten Gasträume laden zum Verweilen und Genießen ein. Unsere Küchenzeiten sind darauf ausgerichtet, Ihnen genügend Freiraum für die Gestaltung Ihres individuellen Freizeitprogramms zu lassen. Gastfreundschaft und zuvorkommender Service sind für uns eine lange Tradition.
Wir wünschen Ihnen eine wundervolle Zeit bei uns und guten Appetit! Herzliche Grüße von Ihrer Gastgeberfamilie Stevic.
Bach-Stuben
Unser Signature-Gericht: Das Hausgemachte Juicy Steak
Unser Hausgemachtes Juicy Steak ist eine wahre Delikatesse, die mit Hingabe und Liebe zum Detail zubereitet wird. Dieses außergewöhnliche Steak beginnt mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl von frischem Fleisch, eigens für unsere Speisekarte ausgesucht. Wir marinieren das Fleisch behutsam in einer erlesenen Mischung aus unseren eigenen Gewürzen und Kräutern, um ihm einen reichen Geschmack und ein intensives Aroma zu verleihen.
Anschließend wird das Fleisch über offener Flamme oder auf dem Grill goldbraun gebraten, wobei die innere Saftigkeit und Zartheit bewahrt bleiben. Das Steak wird serviert mit einer saftigen Beilage aus saisonalem Gemüse und hausgemachtem Kartoffelpüree. Unsere versierten Köche verleihen jedem Gericht eine unverwechselbare Note und kreieren wahre Kunstwerke auf Ihrem Teller.
Das Hausgemachte Juicy Steak verkörpert nicht nur ein Gericht, sondern unsere Leidenschaft für das Kochen und unser Streben nach kulinarischer Exzellenz. Tauchen Sie ein in diese Gaumenfreude und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Herzlichkeit, die jeder Bissen dieses Gerichts mit sich bringt.
Anschließend wird das Fleisch über offener Flamme oder auf dem Grill goldbraun gebraten, wobei die innere Saftigkeit und Zartheit bewahrt bleiben. Das Steak wird serviert mit einer saftigen Beilage aus saisonalem Gemüse und hausgemachtem Kartoffelpüree. Unsere versierten Köche verleihen jedem Gericht eine unverwechselbare Note und kreieren wahre Kunstwerke auf Ihrem Teller.
Das Hausgemachte Juicy Steak verkörpert nicht nur ein Gericht, sondern unsere Leidenschaft für das Kochen und unser Streben nach kulinarischer Exzellenz. Tauchen Sie ein in diese Gaumenfreude und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Herzlichkeit, die jeder Bissen dieses Gerichts mit sich bringt.
